J5NEWSROOM.COM, Jakarta – Margaret River, Australia Barat, bukan hanya terkenal sebagai salah satu penghasil anggur terbaik dunia, tetapi juga sebagai surga kuliner yang memadukan kelezatan hidangan dengan keindahan alam yang memukau.
Di kawasan ini, para wisatawan dapat merasakan perpaduan harmonis antara pesona alam, citarasa anggur kelas dunia, dan pengalaman kuliner yang tiada duanya.
Untuk merayakan warisan kuliner dan anggurnya, Margaret River menyelenggarakan festival Pair’d Margaret River pada 14-17 November 2024, sebuah acara yang tak boleh dilewatkan oleh pecinta anggur dan kuliner.
Margaret River memang memikat para pelancong dengan keindahan alam yang menakjubkan—tebing curam, pantai berpasir putih, dan hutan lebat yang membentang luas. Ditambah dengan anggur-anggur khasnya, kawasan ini menawarkan pengalaman kuliner unik yang hanya bisa dirasakan di sini. Selama festival Pair’d Margaret River, pengunjung akan disuguhkan berbagai sajian makanan yang dipasangkan dengan anggur terbaik, semuanya diiringi oleh pertunjukan seni yang memperkaya suasana.
Festival ini menjadi perhelatan yang merayakan keunggulan anggur lokal Margaret River, dengan berbagai kegiatan yang mengundang para tamu untuk menikmati alam sekaligus mencicipi kelezatan kuliner. Salah satu acara unggulan adalah Nature’s Table, sebuah pengalaman makan siang di bawah naungan pohon Karri.
Di sini, pengunjung dapat menikmati hidangan yang disiapkan oleh chef ternama, seperti David Zilber dan Ben Ing, alumni restoran Noma yang terkenal, serta Paul Iskov. Hidangan yang mereka sajikan menggunakan teknik fermentasi inovatif dan dipadukan dengan anggur pilihan, disusun menyerupai bentuk Wagyl, ular mitologi bersisik pelangi dari suku Aborigin Australia.
Bagi mereka yang ingin merasakan pengalaman bersantai di pantai, festival ini juga menghadirkan Margaret’s Beach Club yang terletak di Castle Bay. Di sini, para pengunjung bisa menikmati sajian BBQ yang lezat, diiringi alunan musik dari DJ internasional, sambil bersantai di daybeds mewah atau duduk di bistro tepi pantai. Para chef terkenal, seperti Dave Pynt dari Burnt Ends di Singapura, Aaron Carr dari Yarri, dan Ben Jacon dari Lagoon, akan menyajikan hidangan terbaik yang berpadu sempurna dengan anggur dari Margaret River.
Untuk para penikmat anggur sejati, Margaret River menawarkan New Wave Gathering, sebuah sesi wine tasting yang menampilkan anggur-anggur inovatif dari winemaker Australia. Acara ini digelar di Skigh Wine dan menyajikan produk-produk terbaru dari LS Merchants serta South by Southwest.
Dipandu oleh Nick Ryan, kolumnis dari The World of Fine Wine, para tamu akan diajak berpetualang dalam cita rasa yang segar dan berani, dengan hidangan dari Chef Andy Hearnden serta iringan musik dari DJ Brian Cole dan Grant Smillie.
Festival Pair’d Margaret River bukan sekadar tentang menikmati makanan dan minuman, tetapi juga tentang menyatu dengan alam dan budaya lokal yang unik. Dari pantai berpasir putih hingga hutan hijau yang menawan, festival ini menawarkan pengalaman yang menggabungkan semua indera. Informasi lengkap mengenai festival ini serta tiket dapat diperoleh melalui situs resmi di pairdmargaretriver.com.
Dengan perpaduan makanan lezat, anggur kelas dunia, dan pemandangan alam yang memukau, Margaret River siap memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Australia Barat.
Editor: Agung
